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夜幕低垂，燈光閃爍的巷弄裡，有一處被稱為「夜夢居酒屋」的神秘場所，這裡不僅有精緻的居酒屋美食，更是一趟美食尋夢之旅的起點。
首先，品嚐「蜜汁烤鰻和牛串燒」，鰻魚肉質軟嫩，與和牛的混搭，激盪出一種極致的風味。每一口都是層次分明的美味，彷彿走進了夢幻的美食仙境。

來到這座被山川包圍的寧靜小鎮，彷彿穿越時空進入了一片鄉村的風土畫卷。這裡的美食，不僅承載著濃濃的地方風情，更讓人沉浸在層層的居酒魅力中。
一開始，漫步於小鎮的巷弄，我們發現了一家擁有悠久歷史的傳統糕餅店。店內傳承著家族的製作技藝，各式各樣的糕點散發出誘人的香氣。尤其是當地特有的芋頭糕，質地細緻香甜，每一口都是濃濃的家鄉味。

台灣的夜生活充滿了活力和美味，而板橋作為新北市的一個繁華城市，提供了豐富多彩的夜遊選擇。在這篇文章中，我們將帶您進入板橋的夜晚，特別關注這座城市的居酒屋文化，分享其獨特之處和特色。
探索居酒屋文化

走進菜園，仔細的檢查有沒有登革熱病媒蚊孳生，新北市新莊登革熱疫情告急，市長朱立倫特別將本周六訂為全市除蚊日，28個區總動員，透過宣導、教學，展開滅蚊大作戰！環保局人員仔細教導清潔小撇步，也祭出四字口訣「巡、倒、清、刷」，巡視、倒積水、清理容器、刷除蟲卵，還拿出防蚊神器「小網子」。

國內登革熱本土病例攀升到16例，其中台北市2例、桃園、嘉義、高雄各有一例，新北市新莊最嚴重，累積11例，包括瓊林里、建安里、興漢里、海山里都有疫情！新北市長朱立倫不敢鬆懈，假日帶頭宣導，也提醒8月23日開始，新北市針對病例半徑100公尺區，展開強力除疫工作板橋居酒屋，連繫不上第三次就會開鎖入內噴藥，還將依違反「傳染病防治法」開罰6萬至3板橋居酒屋0萬元罰鍰，大動作防蚊就是希望在月底前結束疫情！

新北市觀音亭廣濟殿，20日到彰化鹿港天后宮參香，沒想到一名濟公乩身，一路坐轎子到天后宮外，還把濟公神像當扶手抓著，就連下轎子還踩著信眾的背，一路走進宮內大殿，有網友拍下影片直呼太誇張，太譁眾取寵。只是宮廟澄清，濟公降駕乩身後，乩身就等於神，可以摸板橋居酒屋神像，而踩信眾的背，其實是類似「鑽轎底」的儀式。

現在日本居酒屋的型態真的變的五花八門，可以參考以下分類

大立光有台灣「股王」之稱，在去年平均每位員工可以分紅83萬，羨煞不少人。而近日有網友在臉書「爆廢公社」貼出一張疑似大立光公司的薪資條，高達板橋居酒屋16萬的月薪，讓不少網友驚呆。

照片中，一張107年5月份的薪資條，該員工服務於工程部，本薪82K、伙食津貼就有18K，再加上許多加班補助等，實領月薪高達16萬1890元，這也讓原PO就板橋居酒屋薪資單上的蛛絲馬跡推斷「可能是大立光公司」。

桃園板橋居酒屋市客家事務局，在市定古蹟龍潭聖蹟亭舉辦「2018桃園送聖蹟」祭典，市長鄭文燦和當地居民一起重現昔日客家敬字惜紙、重視知識教育的送聖蹟古禮，透過活動，呼籲民眾珍惜物資。

鄭文燦指出全國100多座聖蹟亭，目前有龍潭、高雄市美濃等地，舉辦送聖蹟祭典，但目前全台灣只有桃園是由公部門主辦，保有最完整的客家板橋居酒屋三獻古禮儀式，這回希望透過活動呼籲民眾珍惜物資，也是客家重視文教的，最好寫照。

低頭族滑手機肩頸痠痛、上班族電腦板橋居酒屋前久坐腰背疲勞、家庭主婦勤做家事手肘卡卡，小心有可能是骨質疏鬆的前兆！

根據衛服部國民健康署資料指出，國內60歲以上人口就有16%患有骨質疏鬆症，其中高達80%患者為女性；國際骨質疏鬆症基金會研究更預測，台灣在2025年恐有500萬名女性面臨骨鬆風險。

如果未來到中國大陸生吃鮭魚，可要多注意，因為它有可能是「板橋居酒屋虹鱒」。「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準，讓業者可板橋居酒屋以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」，這兩種魚的魚肉看起來很像，但價格差了一倍，虹鱒除了便宜之外，還是淡水魚，因此容易有寄生蟲，不少消費者就擔心，大陸的新規定根本是在欺騙消費者。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提板橋居酒屋供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！