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勞動部公布最新統計資料，發現從事餐飲業的的勞工，不管是死亡率或是癌症發生率，都比一般勞工高上許多，而從事金融保險、不動產和教育服務性質的勞工，死亡率則比一般勞工低上6.5～10％。

研究報告指出，餐飲業勞工相較於一般人口的癌症發生率和死亡率情形，皆顯著較高。其中從事餐飲業的男性勞工，在罹患直腸癌、膀胱癌、肺癌的比率，比一般男性勞工高出至少15％，而從事餐飲業的女性，則是罹患口台北汽車借款腔咽喉癌、子宮頸癌及子宮內膜癌的機率比一般女性高。

衛生福利部台北醫院7樓護理之家13日凌晨發生火警，截至目前為止共9人死亡、加護病房9人、急診留觀1人、住院10人、樂生醫院護理之家9人、出院1人，其中一名為消防人員，共計39人。衛福部次長薛瑞元下午召開記者會宣布，將發給死亡病患家屬5萬元慰問金，加護病患3萬元，其他病患1萬元。

針對新北市消防局長黃德清指護理人員在疏散過程中，沒有立即把起火房門關上一事，薛瑞元表示，初步了解，當時起火房間一共有四名病患，以及一位外籍看護，除了外籍看護自行逃離外，四名病患皆由照護人員救出，在救出三人正要推出第四個病床時，病床卡在門口，照護人員當下緊急改用床單抱出病患逃生，但因病床卡在門口，導致門無法關起。不過薛瑞元解釋，病房房門只能短暫防火，真正的防火門是指等待救援區的門。